Molho de soja Shinshu 720ml x 6 Molho de soja fermentado naturalmente em cuba de madeira Trigo de soja espremido na hora da Prefeitura de Nagano Molho de soja com sal Seco ao sol

＜Todas as matérias-primas são produzidas nacionalmente e completamente livres de aditivos＞ Os ingredientes principais são soja e trigo da Prefeitura de Nagano e, ao prepará-los durante a estação fria, realçamos o sabor máximo da soja e do trigo. Este molho de soja integral é fermentado em um tanque de madeira feito de cedro, o que é raro hoje em dia, resultando em um molho de soja cru da mais alta qualidade em aroma e sabor.. Utilizamos sal seco ao sol e não usamos sal sem aditivos. ＜Molho de soja cru genuíno feito em barris de madeira tradicionais＞ O molho de soja cru da MYSiG é cuidadosamente batido em barris de cedro de sete polegadas feitos no segundo ano da era Meiji com sal seco ao sol até envelhecer. Ao entrar na cervejaria, você pode ouvir os sons do mosto crescendo na sala silenciosa. Desta forma, ao fazer o molho de soja, damos importância a ``apreciá-lo com todos os cinco sentidos'', experimentando-o com os olhos, ouvidos, nariz, boca e mãos.. Atualmente, apenas 1% do molho de soja em todo o Japão é feito em barris de madeira e fermentado naturalmente. ＜Gerencie com números e prepare com todos os cinco sentidos＞ Gerenciamos cada processo numericamente desde o estágio de preparação, e as medições de sal e nitrogênio são realizadas internamente. Os registros são tão completos que permanecem por 50 anos. ＜Molho de soja cru que é mantido prensado e quase nunca pasteurizado＞ Normalmente, ao fazer molho de soja, ele é completamente pasteurizado, mas o molho de soja cru da MYSiG quase nunca é pasteurizado e é engarrafado sem ser pasteurizado. ＜Molho de soja cru feito em meio à natureza＞ Nossa cervejaria está localizada na cidade de Nakano, Kita-Shinshu, província de Nagano, cercada pelas majestosas Terras Altas de Shiga e pelas cinco montanhas Hokushin (Mt. Madarao, Monte. Myoko, Monte. Kurohime, Monte. Togakushi e Monte. Iinawa), e cercado por uma natureza exuberante com o Rio Chikuma fluindo suavemente. Colocamos muito coração na criação deste produto porque é um produto que será usado todos os dias em um ambiente natural tão rico. Nós criamos produtos com base na fabricação de cerveja (fermentação) e promover a felicidade através da comida com todos. ＜Todas as matérias-primas são produzidas nacionalmente e completamente livres de aditivos＞ Os ingredientes principais são soja e trigo da Prefeitura de Nagano e, ao prepará-los durante a estação fria, realçamos o sabor máximo da soja e do trigo. Este molho de soja integral é fermentado em um tanque de madeira feito de cedro, o que é raro hoje em dia, resultando em um molho de soja cru da mais alta qualidade em aroma e sabor.. Utilizamos sal seco ao sol e não utilizamos sal sem aditivos. ＜Molho de soja cru genuíno feito em barris de madeira tradicionais＞ O molho de soja cru da MYSiG é cuidadosamente batido em barris de cedro de sete polegadas feitos no segundo ano da era Meiji com sal seco ao sol até envelhecer. Ao entrar na cervejaria, você pode ouvir os sons do mosto crescendo na sala silenciosa. Desta forma, ao fazer o molho de soja, damos importância a ``apreciá-lo com todos os cinco sentidos'', experimentando-o com os olhos, ouvidos, nariz, boca e mãos.. Atualmente, apenas 1% do molho de soja em todo o Japão é feito em barris de madeira e é fermentado naturalmente. ＜Gerencie com números e prepare com todos os cinco sentidos＞ Gerenciamos cada processo numericamente desde o estágio de preparação, e as medições de sal e nitrogênio são realizadas internamente. Os registros são tão completos que permanecem por 50 anos. ＜Molho de soja cru que é continuamente espremido e quase não tem pasteurização＞ Normalmente, o molho de soja é feito por meio de pasteurização completa, mas a maior parte do molho de soja cru da MYSiG é Engarrafado sem pasteurização, espremido na hora. ＜Molho de soja cru feito em meio à natureza＞ Nossa cervejaria está localizada na cidade de Nakano, Kita-Shinshu, província de Nagano, cercada pelas majestosas Terras Altas de Shiga e pelas cinco montanhas Hokushin (Mt. Madarao, Monte. Myoko, Monte. Kurohime, Monte. Togakushi e Monte. Iinawa), e cercado por uma natureza exuberante com o Rio Chikuma fluindo suavemente. Colocamos muito coração na criação deste produto porque é um produto que será usado todos os dias em um ambiente natural tão rico. Nós criamos produtos com base na fabricação de cerveja (fermentação) e promover a felicidade através da comida com todos.