ZWILLING Kanren Feito em Aço Inoxidável Feito em Seki Gifu Japão Produto em Faca do Chef, 200mm, Japão, Aço, Gyuto, Estilo Ocidental, Cidade, Província,

[Lâmina Damasco de 48 camadas] Apresenta um belo padrão semelhante a ondas. Cada lâmina tem um visual diferente, tornando-o um design que se destaca na mesa de jantar ou na cozinha. [Aço de Carbono Fino FC61] O material do núcleo tem uma dureza de aproximadamente 61HRC. Mantém um fio afiado por muito tempo e permite cortar ingredientes suavemente. [Cabo de Micarta] Feito de fibra endurecida com resina, tem a sensação da madeira e possui excelente resistência ao calor e ao impacto, tornando-o adequado para uso a longo prazo. [Design ergonômico] A alça arqueada encaixa confortavelmente na sua mão, permitindo uma operação confortável ao cozinhar. [Feito em Seki, Japão] Honbazuke (fio afiado) é finalizado em Seki, Prefeitura de Gifu, onde a tradição da fabricação de espadas perdura. Uma obra-prima que combina engenharia alemã e artesanato japonês. Uma faca de chef adequada para fatiar e picar pedaços de carne, peixes grandes e vegetais. Comprimento da lâmina: 20 cm Material: Lâmina = Aço inoxidável especial (FC61), Alça = Micarta feito no Japão