Mistura para bolos de tortilla da BioTech (EUA) para a saúde geral!
• Sem Glúten - Sem glúten de acordo com os regulamentos da UE.
• Alto teor de fibra alimentar.
• Vegano.
• Fonte de proteína.
• Mistura de farinha sem glúten para tortilhas, não apenas para tortilhas.
BioTechUSA Tortilla Baking Mix é uma mistura de farinha vegana sem glúten que você pode usar para fazer tortilhas ou, se preferir a culinária grega, pão pita (que são necessários para giroscópios).
A mistura de farinha contém farinha de arroz, farinha de semente de girassol e amido de milho. No entanto, também adicionamos fibra de bambu e pó de casca de psyllium para aumentar o teor de fibra.. Extrato de semente de feno-grego e orégano adicionados adicionam um sabor delicioso ao pão achatado ou pita acabado.
Além da mistura de farinha, basta um pouco de fermento, óleo e água morna. Misture bem os ingredientes, deixe descansar e leve ao forno imediatamente. Você pode fazer o recheio ou cobertura que quiser, e se quiser um sabor extra, tempere com um dos nossos molhos zero!
O produto pronto para uso atende às características declaradas (sem glúten, vegano, fonte de proteína, rico em fibras), se a cobertura/recheio também atender a esses requisitos.
Composição:
Ingredientes por porção - 100 g de mistura para panificação:
Energia 1341 kJ/312 kcal
Gordura 4,1 g
- ácidos graxos saturados 0,8 g
Ogdevody 45 g
- açúcar <0,5 g
Glúten 20g
Proteína 15g
Sal 2,9g
Ingredientes: farinha de arroz, farinha de semente de girassol, amido de milho, fibra de bambu, casca de psyllium em pó (das sementes de Plantago ovata), sal, agente antiaglomerante (sais de magnésio de ácidos graxos), extrato de semente de feno-grego (Trigonella foenum-graecum), orégano.
Fabricado em instalações que processam produtos que contêm leite, ovos, soja, amendoim, nozes, aipo, peixe, crustáceos, mariscos e dióxido de enxofre.
Como usar:
Preparando a massa: Meça 75g de mistura de farinha em uma tigela, adicione 3g de fermento seco e misture bem.. Por fim, adicione 62g de água morna e 7g de óleo e misture bem..
Deixe a massa descansar em local aquecido (~27-30°С) por 30 minutos e sove novamente sobre uma superfície enfarinhada.
Preparando um pedaço de pão pita: Abra a massa com 12,5 cm de largura e 1 cm de espessura. Asse o pão sírio de um lado por 6-8 minutos em forno pré-aquecido a 230 graus e depois do outro lado por 2-3 minutos.
Fazendo dois pães achatados: Abra a massa com 24 cm de largura e 2-3 mm de espessura. Asse os pães achatados por 2-3 minutos em uma frigideira quente.
Após o preparo, consumir em até 24 horas.
Avisos: Não use se você é alérgico a qualquer um dos compostos. Não exceda a dose diária recomendada. Armazenar em local seco e fresco. Proteja da luz solar direta.
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