"Faca de Cerâmica" A lâmina de cerâmica mantém-na limpa sem enferrujar, permanece afiada por muito tempo e não liberta nenhum metal, por isso é perfeita para cortar frutas e legumes.
``Faca Gyuto'' Uma faca ocidental que usa o movimento rápido do seu pulso para deslizar a lâmina ao longo da curva. É recomendada para cortar carne em bloco e sashimi, e para cortar vegetais grandes.
``Faca Petty'' Uma pequena faca de cozinha que tem um raio de giro pequeno e pode ser usada como uma faca secundária para cortar e descascar frutas e legumes, e para culinária simples.
``Faca Nagiri'' É fina e leve, por isso é útil para picar vegetais. Por ser de dois gumes, é seguro para pessoas canhotas e apoiará o seu cozinhado.
"Conjunto de 4 especificações" ◎Tamanho da faca Gyuto/comprimento da lâmina aprox.. 178 mm, comprimento do cabo aprox.. 120 mm, peso aprox.. 113g
◎Tamanho da faca Nakiri/comprimento da lâmina aprox.. 162mm, comprimento do cabo aprox.. 120 mm, peso aprox.. 147g
◎Tamanho da faca de pão/comprimento da lâmina aprox.. 158 mm, comprimento do cabo aprox.. 120 mm, peso aprox.. 90g
◎Tamanho da faca Petti/comprimento da lâmina aprox.. 100 mm, comprimento do cabo aprox.. 102 mm, peso aprox.. 39 g
Precauções para uso (Como usar) ◎A lâmina é feita de cerâmica e não de metal. Se você cortar com força ou bater em objetos duros, a lâmina pode lascar. Ao usar a máquina de lavar louça, tome cuidado para não bater nos pratos, etc.. Precauções para uso (Ingredientes) ◎Não use em alimentos duros, como abóboras, alimentos congelados (alimentos semi-descongelados), bolos de arroz, carne com ossos, peixe, caranguejos, milho e sementes de frutas.