EVEREST Pó de Hing 50 g

Uma resina de cor âmbar extraída da raiz ou caule de uma planta perene, Hing desempenha muitos papéis em muitas culturas. Cientificamente chamado Ferula Asafoetida, o Hing tem sido usado tão amplamente quanto na antiga Pérsia, Grécia, África e Índia. De ser usado em magia negra ou afastar o mau-olhado para aliviar doenças estomacais, este tempero tem uma contribuição significativa para as culturas ao redor do mundo. Mas na culinária, seu aroma pungente e forte é bem utilizado como substituto da cebola e do alho.. Emite um sabor suave e robusto quando liberado em óleo quente. Hoje é mais comumente disponível em formas compostas.