Vale a pena saber:
O Tamarindo, também conhecido como Sour Date ou Indian Date (Tamra = data e hindi = indiano) é uma árvore perene com uma casca preto-acinzentada. A crosta dos ramos jovens é peluda. Suas folhas pinadas se dobram à noite, mas não reagem ao toque. Os botões florais são de cor vermelha. O perianto contém sépalas amarelas e três pétalas amarelas e vermelhas com moldura verde. Apenas os três estames férteis apresentam em suas extremidades inferiores filamentos conados. Os frutos da árvore brotam das flores na forma de cascas de canela ou vagens e são chamados de tamarindos. A polpa da fruta (Polpa) é rico em ácido tartárico e é frequentemente usado na cozinha indiana, sul-americana e africana como tempero e em chutneys. Dessa forma, também se tornou um ingrediente para o famoso molho Worcestershire na Europa.
Localização Natural:
Originalmente o Tamarindo vem da África Oriental. De lá, espalhou-se para a Índia e tornou-se uma planta de cultivo nas regiões secas do sudeste asiático tropical e subtropical.
Cultivo:
A propagação de sementes dentro de casa é possível ao longo do ano. Para aumentar a germinabilidade, você deve colocar as sementes por cerca de 12 horas em água morna para priming. Em seguida, plante as sementes a cerca de 0,5 cm de profundidade em adubo úmido e cubra o recipiente de sementes com filme transparente para evitar que a terra seque. Não se esqueça de fazer alguns furos no filme transparente e retirá-lo a cada segundo ou terceiro dia completamente por cerca de 2 horas. Dessa forma, você evita a formação de mofo em seu composto de envasamento. Coloque o recipiente de sementes em algum lugar claro e quente com uma temperatura entre 20°C e 25°C e mantenha a terra úmida, mas não molhada. Geralmente leva apenas 10 a 14 dias até a germinação.
Lugar:
O Tamarindo prefere um lugar cheio de sol. Durante o verão também pode ser mantido em um local ensolarado ao ar livre.
Cuidado:
O Tamarindo precisa de menos rega. Basta manter a planta sempre úmida e evitar o encharcamento no pires. Entre abril e outubro, recomenda-se dar fertilizante para plantas de banheira a cada três a quatro semanas. Se sua planta não receber água suficiente, ela lançará as folhas para minimizar a evaporação. Como o tamarindo cresce rapidamente e cria raízes profundas, você deve escolher um vaso maior para cultivo imediatamente.
Durante o inverno:
As plantas mais jovens são sensíveis ao frio. Tamarindos mais velhos são mais resistentes e podem ser mantidos ao ar livre desde que não haja geadas. Para evitar que a árvore geralmente verde jogue suas folhas, ela deve ser mantida em um local claro com uma temperatura de pelo menos 15° Celsius durante o inverno. No entanto, se ainda lançar as folhas devido à falta de luz, sua planta também precisa ser regada menos.
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