Cebolinho liofilizado 30 g cebolinho fresco tubos liofilizados
País de origem: Polônia
Cebolinho liofilizado é um concentrado natural de erva fresca com um aroma intenso e puro e um sabor característico, ligeiramente de cebola. Graças ao processo de liofilização, a cebolinha preserva o seu aroma, cor e propriedades gustativas, tornando-se simultaneamente um aditivo culinário leve, durável e muito prático de usar.
A forma liofilizada permite uma dosagem rápida e precisa, sem a necessidade de lavar, cortar ou pré-processamento, o que torna o produto ideal tanto para a cozinha doméstica quanto para a gastronomia.
O que é liofilização e por que ela é tão eficaz?A liofilização é um processo de secagem a baixa temperatura que permite preservar as propriedades naturais das plantas sem o uso de conservantes.. No caso da cebolinha, este método preserva eficazmente o seu aroma e cor verde, mantendo simultaneamente uma longa vida útil do produto. Porquê a cebolinha liofilizada Green Touch?100% natural – apenas cebolinhaaroma intenso e sabor frescoforma conveniente e durávelsem conservantes e aditivosalta qualidade da matéria-primaproduto ideal para o cozimento diárioembalagem: 30 gPaís de origem: Polônia
Como o produto é embalado?A cebolinha liofilizada é embalada em um saco metalizado tipo doypack, selado hermeticamente, com um prático fecho zip. A embalagem protege eficazmente o produto contra humidade e perda de aroma, permitindo a abertura e o fecho repetidos sem deterioração da qualidade.
Aroma natural para cozinha salgadaCebolinho liofilizado Green Touch é um ingrediente versátil que realça o sabor dos pratos sem dominar a composição. Funciona perfeitamente como acabamento de pratos e elemento que constrói a frescura do sabor. Ideal para ovos, queijos frescos, patês de sanduíche, molhos, sopas, batatas, saladas, dips e pratos salgados.
Manteiga de cebolinho com cebolinho liofilizadoIngredientes:200 g de manteiga, amolecida1–2 colheres de chá de cebolinho liofilizadopitada de salopcionalmente: um pouco de sumo de limãoPreparação:Coloque a manteiga macia numa tigelaAdicione cebolinho liofilizado e salOpcionalmente, adicione algumas gotas de sumo de limãoMisture bem até obter uma massa homogéneaRefrigere no frigorífico ou forme um rolo em papel vegetalEfeito: manteiga aromática com um caráter fresco e herbal, ideal para pão, peixe, vegetais e pratos grelhados.
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