Cultive os seus próprios Shiitakes com este kit de micélio
Os Shiitakes, famosos pelo seu sabor umami único e pelos seus benefícios nutricionais, são cogumelos versáteis e apreciados.. Graças a este kit, pode cultivá-los facilmente em casa, no interior ou no exterior.
Detalhes
Este kit contém um tubo de micélio líquido de Shiitake ( Lentíula edodes ), produto em condições de esterilidade ótimas. Este micélio está pronto para ser diluído em uma solução de água com açúcar e inoculado em substratos variados para iniciar seu cultivo.
Os Shiitakes desenvolvem-se em matérias orgânicas ricas tais como :
Toras de madeira dura (carvalho, faia, etc.)
Serragem ou lascas de madeira não tratadas
Palha pasteurizada
Marca de café
Composto estruturado
Preferem um ambiente escuro, húmido e bem ventilado, em interior ou exterior.
Vantagens do produto :
Adequado para uma ampla gama de substratos naturais.
Fácil de cultivar em interior ou exterior.
Produz Shiitakes saborosos e nutritivos, ricos em proteínas e vitaminas.
Permite vários ciclos de frutificação durante um período prolongado.
Método respeitoso com o meio ambiente e sustentável.
Instruções de cultivo
Preparando a mistura de água com açúcar :
Use água mineral engarrafada para evitar contaminantes como o cloro.
Adicione cerca de 10% de xarope de maçã ou limão sem conservantes (glicose/frutose).
Misture 10 ml de micélio por litro de água açucarada (por exemplo, 15 ml para uma garrafa de 1,5 litro).
Agite suavemente para distribuir bem o micélio.
Desenvolvimento de micélio :
Coloque a mistura num local escuro, a uma temperatura estável de pelo menos 20°C.
Deixe repousar por 4 a 5 dias até que os filamentos de micélio se desenvolvam e o líquido fique turvo.
Inoculação de substrato :
Sobre os troncos de madeira :
Use toras de madeira dura recém-cortadas. Faça furos de 3 cm de profundidade a cada 15 cm na superfície dos troncos.
Preencha os buracos com a mistura de micélio, depois vede com cera alimentar ou cera de abelha.
Coloque os troncos num local sombreado, parcialmente enterrados para manter a humidade.
Sobre outros substratos :
Encha um saco plástico ou um recipiente arejado com o substrato escolhido (palha, borra de café, serragem, etc.).
Despeje a mistura de micélio sobre o substrato umedecido e misture bem para distribuir uniformemente.
Incubação de substrato :
Colocar o substrato inoculado num local escuro e húmido, com uma temperatura entre 20°C e 25°C.
Aguarde cerca de 2 a 3 semanas para que o micélio colonize completamente o substrato ou os troncos.
Frutificação :
Altere as condições ambientais para desencadear a frutificação :
Temperatura mais baixa (15-20°C).
Luz indireta moderada.
Humidade elevada (85-90 %), efetuada com um umidificador ou pulverizando regularmente.
Os Shiitakes começam a crescer nos troncos ou nos sacos de substrato após mais 2 a 3 semanas.
Colheita :
Colha os Shiitakes quando seus chapéus estiverem bem formados e ainda ligeiramente convexos.
Os toros podem produzir Shiitakes durante 2 a 3 anos, com vários ciclos de frutificação por ano.
Sazonalidade e colheita
Inoculação : Primavera ou início do outono, quando as condições climáticas são amenas e úmidas.
Fructificação esperada : Os Shiitakes podem produzir cogumelos por 2 a 3 anos em toras, com vários ciclos de colheita por ano.
Transforme o seu espaço num local de cultivo sustentável e saboreie a satisfação de colher os seus próprios Shiitakes. Comece hoje mesmo!
Por que escolher SemiSauvage - Permacultura?
Na SemiSauvage - Permacultura, comprometemo-nos a fornecer produtos de qualidade excepcional.. Nossos tubos de micélio são cuidadosamente esterilizados e embalados a vácuo para garantir sua pureza.
Cada kit inclui um manual detalhado, com instruções claras e conselhos para maximizar suas chances de sucesso, seja você novato ou experiente.
País de fabricação: França
Reembolso por não entrega
